ワンハンドで手軽なフランスクホットドッグ

①　スモーカーにチップをセットする。

②　ソーセージを並べ火にかけて中火で４分熱し、弱火３分でスモークする。

③　ソフトフランスパンを半分にカットし、スモーカーの上に並べパンを温める。

④　パンの中心にナイフで切れ込みを入れ、ソーセージを入れるスペースを作る。

⑤　マヨネーズとレモンママレードジャムを混ぜ合わせ、リモネードソースを作る。これを③の中に流し込みむ。

⑥　スモークしたソーセージを④のさし入れて完成。