ハピキャン×ソトレシピ 「チャムスオリジナルスパイス」を使ったお肉料理対決！

１．「チャムスオリジナルスパイス」で味付け

今回の料理対決の味付けに使用されるのはチャムスから新発売となった「チャムスオリジナルスパイス」。自然由来の材料のみを使って作られているのが特徴です。セロリの香りと塩味、微かな辛味などバランスよく調合された「マイルド」と、韓国唐辛子と砂糖が料理の味に深みを与える「ホット」の2種類を展開しています。

２．森風美VSヤマケン！お肉料理対決スタート

それでは、さっそく勝負スタート！今回はMC兼審査員をソトレシピの千秋とYouTubeを中心に活動する人気女子キャンパー、ちょもかさんがつとめてくれました！

ルール説明

 森風美さんとヤマケンさんに行っていただく対決のルールは以下の通りです。

• 最初に食材を早い者勝ちで選ぶ（お肉1種、その他の材料3種）
• 「チャムスオリジナルスパイス」のマイルドがホットか選ぶ
• くじ引きで調理道具を2つ決める
• 制限時間30分で調理
• 審査員の実食による評価で勝敗決定

食材を決めてから、調理道具をくじで決めるので、「想定していた料理を作れない」なんてことになりかねません。発想力が大事な料理対決です。

さらに、調理中に2種類のお助けカードを使えるのもこの対決のポイントです。

• ちょもカード：数種類のカードを引いて書かれている効果が発動
• 千秋カード：ソトレシピの千秋から調理のアドバイスをもらえる

勝った方にはチャムスから豪華景品が贈られます！それでは早速対決の様子をレポートしますね！

食材選び

まず最初は早い者勝ちで食材選び。メインとなるお肉は、牛、豚、鶏からひとつ選びます。最初に動いたのはヤマケンさん。鶏の手羽先を手にしました。

「調理器具が未確定なので、使いやすい手羽先でいきます！」とヤマケンさん。対する森風美さんは牛肉です。「本当は私も手羽先がよかったのですが、しょうがないです。牛肉でいきます！」と森風美さん。

次にお肉以外の食材を3つ選んでいきます。すかさず森風美さんはニンニクをゲット。汎用性のあるニンニクはヤマケンさんもねらっていた食材。お肉選びに引き続き、欲しい食材の取り合いが続きます！

調理道具選び

調理道具はメスティン、ダッチオーブン、スキレット、ホットサンドメーカー、シェラどんぶりの中からくじ引きで決めます。選んだ食材と相性のよい調理道具を引きたいところです。

両チームの食材と調理道具が決定

■ハピキャンチーム：ヤマケンさん
＜食材＞
鶏の手羽先
玉ねぎ
じゃがいも
しめじ

＜調理道具＞
ダッチオーブン
シェラどんぶり

＜スパイス＞
チャムスオリジナルスパイス ホット

■ソトレシピチーム：森 風美さん
＜食材＞
 牛ステーキ肉
パプリカ
ズッキーニ
にんにく

＜調理道具＞
ホットサンドメーカー
メスティン

＜スパイス＞
チャムスオリジナルスパイス マイルド

両チーム食材と調理器具が決定しました。それでは調理スタートです！

３．キャンプで培った技が光る調理風景

ホットサンドメーカーをミートハンマーのように使って、牛肉を伸ばしていく森風美さん。意外な使い方を瞬時に披露する発想力に驚きです。

「チャムスオリジナルスパイス」でお肉に下味をつけたら、メスティンのフタをフライパンのようにして、牛肉を焼いていきます。

対するヤマケンさんは、手際良く火を起こし、野菜をザク切りにしていきます。ダッチオーブンを使った焚き火料理を披露してくれるようです。

トライポッドにダッチオーブンを吊るして、手羽先を焼いていきます。

両チーム「ちょもカード」を発動

調理の中盤に差し掛かり、両チームが「ちょもカード」を発動！ヤマケンさんは「相手の食材を1つ奪える」という強い効果のカードを引き当て、森風美さんからニンニクを奪います。

森さんは「ちょもかさんが料理を手伝ってくれる」というカードに。このカードを森風美さんはうまく使って、ニンニクを奪われたピンチを切り抜けます！くわしくは動画をご覧ください。

続いて、森風美さんはメスティンでパプリカ、ズッキーニを炒め、ここでも「チャムスオリジナルスパイス」で味をつけます。

袋状にしたお肉に炒めた野菜を詰めていく森風美さん。シンプルなステーキかと思いきや、アイデアあふれるレシピですね。

ちゃっかりヤマケンさんの焚き火を借りて仕上げにホットサンドメーカーで肉を焼いていきます。

ヤマケンさんは手羽先と野菜をグツグツと煮込んで調理を進めている様子です。

４．料理完成！渾身の一品をいざ実食！

森風美さんの料理名は「牛肉のホットサンドラタトゥイユ風」。チャムスオリジナルスパイスで下味をつけた牛肉を袋状にして、野菜を詰めた一品。即興で作ったとは思えない完成度です。「スパイスにセロリが調合されているので、牛肉の臭みを軽減してくれていると思いますよ」と森風美さん。

実食した審査員もあまりのおいしさに驚きを隠せない様子。手軽においし料理ができるのもこのスパイスの魅力です。

ヤマケンさんは煮物で対抗！料理名は「ぶっ込みポトフ」です。ダッチオーブンで手羽先を焼いたあとは、水と野菜を入れて煮込むだけという簡単レシピ。「余計な調味料は入れず、最後にスパイスをふって好きな辛味に調整してください」とヤマケンさん。

手羽先の優しい出汁に「チャムスオリジナルスパイス 」がアクセントに。最後にふりかけることで、スパイスの風味を活かした仕上がりになっています。料理の途中でも、出来上がったあとでも使えるスパイスですね。

実食も終わり、いよいよ結果発表です！果たしてどちらが勝利を手にするのか!? 気になる結果は、YouTubeでチェックしてみてください！


＜YouTubeチャンネル＞
ソトレシピTV「【ハピキャンコラボ】森風美さんがキャンプの達人・ヤマケンさんに挑戦！チャムスオリジナルスパイスで即興キャンプ飯対決、勝者は...！？」

ハピキャンチャンネル「【ソトレシピコラボ】チャムスオリジナルスパイスで即興キャンプ飯対決!!【ハピキャン】【ヤマケン】【森風美】」

▼ハピキャンの記事「【ソトレシピ×ハピキャン】チャムスオリジナルスパイスで即興キャンプ料理！森風美さんvsヤマケンの対決」も一緒にお楽しみください！