【メスティンとは】下準備、使い方、裏技、お手入れまで完全ガイド

５．メスティン基本のお手入れ 

メスティンを長持ちさせるにはお手入れも大切です。ここでは簡単にメスティンのお手入れ方法を紹介します。

基本の洗い方

アルミ製のメスティンは、酸性とアルカリ性の両方に弱い性質をもつため、中性洗剤を使います。また、金属製のたわしや傷がつくようなスポンジはNG。アルミの表面をコーティングしている膜を壊してしまい劣化につながります。

焦げの落とし方

万が一メスティンが焦げついてしまったら、お酢と水で煮込むことで焦げを落としやすくなります。
 
〈分量〉
水：500ml
お酢：大さじ3杯
 
〈時間〉
約20分
 
〈工程〉
焦げが浸かるくらいの水を入れ、大さじ3杯のお酢を入れて沸騰させ、20分煮込んで火を消して冷めるまで放置。割り箸で焦げを擦る。

黒ずみの落とし方

メスティンは使っているうちに黒ずみや黄金色のシミがでることがあります。そんなときはポッカレモンで煮込むとキレイにできます。
 
〈分量〉
水：500ml
ポッカレモン：大さじ3杯
 
〈時間〉
約30分
 
〈工程〉
焦げが浸かるくらいの水を入れ、大さじ3杯のポッカレモンを入れて沸騰させ、30分煮込んで火を消して冷めるまで放置。中性洗剤で洗い流す。黒ずみが酷い場合は煮る時間を長くしてみてください。
 
メスティンのお手入れに関して詳しく知りたい方は「メスティンの焦げや黒ずみを落とす技と基本の洗い方３つのポイント」をご覧ください。 

６．オプションパーツで使いやすく

出典：イワタニ・プリムス
メスティンのもうひとつの魅力はオプションパーツです。トランギア社からでている純正の製品はもちろん、他メーカーのものをうまく合わせて使うなど、楽しみ方は無限です。

 トランギア純正商品

■レザーハンドルカバー
ロゴ入りの革製のハンドルカバー/1,800円（税抜き）

出典：イワタニ・プリムス
 
■メスティン用EVA専用ケース
ぴったりサイズの専用ケース/2,400円（税抜）

出典：イワタニ・プリムス
 
■メスティン用HDケース
ポリコットンの収納袋/1,800円（税抜）

出典：イワタニ・プリムス
 
■メスティン用SSメッシュトレイ
メスティンの底に敷く蒸し料理用の網/750円（税抜）

出典：イワタニ・プリムス
 
■アルミハンドル
メスティンを挟んで持てるハンドル：1,100円（税抜）

出典：イワタニ・プリムス

その他の商品

■オレゴンアンキャンパー メスティンウォームキーパーSサイズ
メスティンを2個収納できる保温ケース/1,980円（税込）

出典：Oregonian Camper　
 
■kiik おひつ
メスティンぴったりサイズのおひつ/15,000円（税抜）

出典：菊池 麦彦
 
■oka-d-art黒皮鉄板メスティン用4点セット
メスティンにスタッキング可能なミニ鉄板/4,600円（税込）

出典：oka-d-art

７．メスティンに関するよくある疑問を解決

メスティン初心者からよくある質問にQ&A形式でお答えしますので、参考にしてください。
 

焚き火で使ってよいですか？

焚き火を直火でメスティンにあてて調理はしないでください。熱が高すぎて穴が空いてしまうことも。遠火なら使えます。煤で汚れるのでご注意を。

食洗機で洗ってよいですか？

食洗機で使われる洗剤は、弱酸性や弱アルカリ性のものがほとんどで、メスティンの変色の原因になるので手洗いしましょう。

電子レンジで温めてよいですか？

アルミは電子レンジNG。爆発することもあるので絶対にやめてください。

通常サイズのメスティンで2合炊けますか？

トランギア社のメスティンは公式では1.8合までです。ただ、2合を無理矢理炊くことは可能です。水の量は430ml程度で調整して炊いてみてください。

８．メスティンで美味しいキャンプライフを

最後にこの記事のポイントをまとめます。
 
・トランギア社製以外にもたくさん種類がある
・使う前にバリ取りとシーズニングを
・メスティンは炊飯、茹でる、焼く、煮る、蒸す、燻るなどさまざまな調理が可能
・4つの裏技で料理の幅を広げよう
・丁寧なお手入れで長持ちさせよう
・オプションパーツでもっと楽しく
 
この記事を参考にメスティンを使ったソトレシピにぜひ挑戦してみてください。メスティンは初心者キャンパーにも優しい万能クッカーです。それでは美味しいキャンプライフを！