CHEF PROFILEシェフプロフィール
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とろサーモン 村⽥秀亮
お笑い芸⼈。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸⼈として活動するかたわら、芸⼈キャンプ集団『焚き⽕会』に所属し、YouTube『ムラTUBE』では、⾃⾝のキャンプを発信し続けている無類のキャンプ好き。⽗は、⽇本に中華料理を伝えた偉⼈のひとり陳建⺠の弟⼦。幼少のころから、中華料理とは密接な関係にあった。趣味のキャンプとそんなソウルフード中華を掛け合わせ、⼭中華と名づけた『中華鍋ひとつで山中華』は、⾃⾝初の著者本となる。 プロフィール画像撮影:Yusuke Baba(Beyond the Lenz)