COOKING GEAR調理道具
マルチグリドル もしくは フライパン
調理時間
10分
材料2人分
- 牛肉（切り落とし） ・・・ 300g
- ごはん ・・・ 300g
- コーン ・・・ 好きなだけ
- バター ・・・ 10g
- 卵 ・・・ 2〜3個
- すき焼きのたれ ・・・ 大さじ2
- にんにくチューブ ・・・ 適量
- 塩こしょう ・・・ 適量
- オリーブ油 ・・・ 少量
RECIPE作り方
① マルチグリドルやフライパンに少量のオリーブオイル又はラードを引き牛肉を炒める。軽く塩胡椒
② 真ん中に熱々のご飯を置き、コーン、ネギ、バターをのせる
③ 一旦火を止め、ニンニクを混ぜた溶き卵をご飯にかける。
④ すき焼きのタレを全体に回しかけ弱火で全体を混ぜ合わせながらお肉に火を通す。
⑤ お好みの焼き加減に仕上がれば完成。大人だけで食べる場合は仕上げに黒胡椒をたっぷりと。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
不器用なのに料理が好きな2児の父。「コンビニキャンプ飯」や「料理ベタでも作れる簡単レシピ」「ちょっとモテるBBQレシピ」などを面白美味しくご紹介。ボーイスカウト仕込みの野営からグランピングまで。アウトドアを自由に愉しむ完全フリースタイルキャンパーです。
