COOKING GEAR調理道具
フライパン（鉄板）
調理時間
5分
材料1人分
- 和牛スライス肉 ・・・ 2枚程度
- 塩むずび ・・・ 1個
- ごま油 ・・・ 少々
- 塩こしょう ・・・ 少々
- 卵黄 ・・・ 1個
- 焼肉のたれ ・・・ 少々
- 刻みネギ ・・・ 少々
RECIPE作り方
① 鉄板やフライパンを熱し、ごま油を引く。火加減は弱火。
② お肉を綺麗に広げ、軽く塩こしょうをする。
③ おにぎりをのせ卵黄を置いたら焼肉のタレを少々
④ さらにお肉を1枚のせバーナーでしっかりと炙り、火を通す。最後に黒こしょうと刻みネギをのせれば完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
不器用なのに料理が好きな2児の父。「コンビニキャンプ飯」や「料理ベタでも作れる簡単レシピ」「ちょっとモテるBBQレシピ」などを面白美味しくご紹介。ボーイスカウト仕込みの野営からグランピングまで。アウトドアを自由に愉しむ完全フリースタイルキャンパーです。
