道具
- ホットサンドメーカー
- チャック付き密閉袋
調理時間
30分
材料
(3人分)
- 「だし香る おうちで本格 お好み焼材料セット」 ・・・ 1袋
- 水 ・・・ 150ml
- 卵 ・・・ 3個
- 千切りキャベツ ・・・ 2袋（300g）
- 万能ねぎ ・・・ 90ｇ
- 紅しょうが ・・・ 15g
- 豚バラ肉 ・・・ 90g
- 油 ・・・ 適量
- ブルドック Jソース ・・・ 適量
- かつお節 ・・・ お好みで
- マヨネーズ ・・・ お好みで
作り方
- ① チャック付き密閉袋に、お好み焼き粉、水、卵を入れて混ぜる。
- ② ①に千切りキャベツ、あげ玉、紅しょうが、万能ねぎを入れて混ぜる。チャック付き密閉袋の空気を抜き、全体をもみ込むように混ぜると混ざりやすい。
- ③ 全体が混ざったら絞り袋のようにチャック付き密閉袋の端を5cm程度切って、ホットサンドメーカーに生地を広げる。
- ④ 豚バラ肉を生地の上に広げ、ホットサンドメーカーを閉じ中火でひっくり返しながら両面各5分、計10分くらい焼く。
- ⑤ Jソース、マヨネーズ、かつお節、アオサをお好みでかけて完成。
シェフのひとこと
