道具
- フライパン
- クッカーまたは鍋
調理時間
15分
材料
(1人分)
- 味噌ラーメン（インスタント） ・・・ 1袋
- 麻婆豆腐の素 ・・・ 1袋
- ひき肉 ・・・ 80g
- 小ねぎ ・・・ 適量
- 卵黄 ・・・ 1個
- 水 ・・・ 袋麺の記載量
作り方
- ① フライパンでひき肉を色が変わるまで炒め、袋麺に付いている調味料を入れてさらに炒める。
- ② クッカーまたは鍋で麺を標準の記載時間より1分短く茹でる。
- ③ 一度火を止め、麻婆豆腐の素を入れて軽く混ぜ、付属のとろみ粉液を入れ更に軽く混ぜ再び火にかける。
- ④ とろみが出たら炒めた挽き肉、卵黄、小ねぎをのせて完成。
シェフのひとこと
