麻婆トマトの中華風ピタパンサンド

ピタパンを中華風にアレンジ!

麻婆トマトの中華風ピタパンサンド

COOKING GEAR調理道具

フライパン
焚火台
調理時間
10分
材料1人分
  • ピタパン ・・・ 1枚
  • オリーブオイル ・・・ 大さじ1
  • トマト ・・・ 1個
  • ピーマン ・・・ 1個
  • 麻婆豆腐の素(市販) ・・・ 1箱
  • リーフレタス ・・・ 2枚
  • タバスコ ・・・ お好みの量

RECIPE作り方

① トマトを大きめのさいの目切り、ピーマンを粗みじん切りにする。

② フライパンにオリーブオイルを熱し、トマト、ピーマン、麻婆豆腐の素を入れ炒める。

③ ピタパンを炭火で少し色味がつくまで焼く。

④ ピタパンのポケットにレタス、麻婆トマトを入れてタバスコを振って完成。

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シェフのひとこと

麻婆豆腐の素は、ひき肉入りのものを使用することで、工程が少なくなりより簡単に作れます。トマトやピーマン以外にもお好みの野菜でお試しください。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』のメンバーで、キャンプ料理の腕はプロ級のアウトドア芸人。2009年~2022年4月までお笑いコンビ「うしろシティ」として活動。得意のキャンプや料理を活かし、バラエティ番組にも多数出演。一度食べただけでその料理を再現できる舌を持ち、レシピ本やキャンプ料理本を出版している。