道具
- メスティン
調理時間
15分
材料
(1人分)
- パスタ ・・・ 100g
- 玉ねぎ ・・・ 1/4個
- しめじ ・・・ 適量
- ベーコン ・・・ 3枚
- にんにく（チューブ） ・・・ 2〜3cm
- 顆粒コンソメ ・・・ 5g
- 砂糖 ・・・ 小さじ1
- トマトピューレ ・・・ 100g
- 水 ・・・ 200ml
- 生クリーム ・・・ 100ml
- 塩こしょう ・・・ 適量
- 粉チーズ ・・・ お好みで
作り方
- ① 半分に折ったパスタ、スライスした玉ねぎ、割いたしめじ、2cm幅に切ったベーコン、にんにく、顆粒コンソメ、砂糖、トマトピューレ、水をメスティンに入れて火にかける。
- ② 沸騰したら軽く混ぜてから蓋をし、中火でパスタの規定時間茹でる。
- ③ 生クリームを入れ、塩こしょうで味を整える。
- ④ 粉チーズをお好みでかける。
シェフのひとこと
