うまかっちゃん焼きラーメン

九州発インスタントラーメン「うまかっちゃん」を焼きラーメンにアレンジ!

2022/5/27

道具
  • フライパン
調理時間
15分
材料

(1人分)

  • うまかっちゃん ・・・ 1袋
  • 豚こま切れ肉 ・・・ 100g
  • カット野菜 ・・・ 1/2袋
  • にんにく(チューブ) ・・・ 適量
  • ごま油 ・・・ 大さじ1
  • 塩こしょう ・・・ 適量
  • 紅しょうが ・・・ 適量
  • 万能ねぎ ・・・ 適量
作り方
  1. ① 豚こま切れ肉を食べやすい大きさにカットする。
  2. ② フライパンにごま油を入れ、にんにく、豚こま切れ肉、野菜を入れ炒め、塩こしょうで軽く味を付ける。
  3. ③ うまかっちゃんを2分茹で、お湯を切り②のフライパンに入れる。
  4. ④ 同封の粉を半量、調味オイルを入れ、完成。お好みで紅しょうが、万能ねぎをかけていただく。
  5. 焼きラーメン

シェフのひとこと

うまかっちゃん以外の豚骨味のインスタント麺でも作れます!

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