道具
- ホットサンドメーカー
- ガスバーナー
調理時間
15分
材料
(2人分)
- 鶏せせり ・・・ 300g
- マヨネーズ ・・・ 適量
- ポン酢 ・・・ 適量
- 小口ねぎ ・・・ 適量（多め）
- 一味唐辛子 ・・・ お好みで
- サラダ油 ・・・ 適量
作り方
- ① ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を塗り、せせりを並べる。弱火〜中火で8分ほど裏返しながら焼く。
- ② マヨネーズをストライプ状にかけ、バーナーで炙り焦げ目をつける。
- ③ ポン酢をかけ、小口ねぎをたっぷりとトッピングし、お好みで一味唐辛子をかけたら完成。
シェフのひとこと
シェフProfile
ベランダ飯
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。
