COOKING GEAR調理道具
ホットサンドメーカー
ガスバーナー
調理時間
15分
材料2人分
- 鶏せせり ・・・ 300g
- マヨネーズ ・・・ 適量
- ポン酢 ・・・ 適量
- 小ねぎ ・・・ 適量（多め）
- 一味唐辛子 ・・・ お好みで
- サラダ油 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を塗り、せせりを並べる。弱火〜中火で8分ほど裏返しながら焼く。
② マヨネーズをストライプ状にかけ、バーナーで炙り焦げ目をつける。
③ ポン酢をかけ、小ねぎをたっぷりとトッピングし、お好みで一味唐辛子をかけたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。
