メスティンで作る!サラダチキンで本格中華粥

「Cook Do香味ペースト」を使った、簡単なのに本格的な中華粥

2022/4/28

道具
  • メスティン
調理時間
20分
材料

(2人分)

  • ご飯 ・・・ 130g
  • サラダチキン風鶏ハム ・・・ 1枚
  • 油揚げ ・・・ 1/4枚
  • ザーサイ(せん切り) ・・・ 10g
  • しょうが(せん切り) ・・・ 1/2かけ分(5g)
  • ★ 水 ・・・ 400ml
  • ★ 「Cook Do香味ペースト」 ・・・ 小さじ2
  • 小ねぎ(小口切り) ・・・ 適量(お好みで)
  • クコの実 ・・・ 適量(お好みで)
  • 白ごま ・・・ 小さじ1(お好みで)
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 ・・・ 小さじ1(お好みで)
作り方
  1. ① サラダチキンは細かくほぐす。油揚げはひと口大に切り、メスティンのフタでカリッと焼く。
  2. ② メスティンにご飯、★を入れてよく混ぜ、①のサラダチキン、ザーサイ、しょうがを加えて火にかける。
  3. ③ 煮立ったらフタをし、弱火にして10分ほど煮、①の油揚げ、好みで小ねぎ、クコの実、白ごまをのせ、ごま油をたらす。

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おうちごはんはもちろん、キャンプでも大人気間違いなしです。

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