なすの器のミートソース

なす&ミートソースは最強コンビ!

なすの器のミートソース

COOKING GEAR調理道具

炭火
調理時間
20分
材料2人分
  • なす ・・・ 2本
  • ミートソース(缶詰) ・・・ 大さじ6
  • とろけるチーズ ・・・ 適量
  • オリーブオイル ・・・ 適量

RECIPE作り方

① なすに切り込みを入れオリーブオイルをたらし、弱火でころがしながらじっくり焼く。

② なすがやわらかくなったら切り込みをひらき、ミートソースをはさむ。

③ ②にチーズをのせ焼く。チーズが溶けたら出来上がり。

出典:『うしろシティ阿諏訪の簡単&絶品!キャンプ料理』(ぴあ)

シェフのひとこと

なすに切り込みを入れるとき、下まで切らないよう注意!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』のメンバーで、キャンプ料理の腕はプロ級のアウトドア芸人。2009年~2022年4月までお笑いコンビ「うしろシティ」として活動。得意のキャンプや料理を活かし、バラエティ番組にも多数出演。一度食べただけでその料理を再現できる舌を持ち、レシピ本やキャンプ料理本を出版している。