COOKING GEAR調理道具
炭火
網
調理時間
20分
材料2人分
- なす ・・・ 2本
- ミートソース（缶詰） ・・・ 大さじ6
- とろけるチーズ ・・・ 適量
- オリーブオイル ・・・ 適量
RECIPE作り方
① なすに切り込みを入れオリーブオイルをたらし、弱火でころがしながらじっくり焼く。
② なすがやわらかくなったら切り込みをひらき、ミートソースをはさむ。
③ ②にチーズをのせ焼く。チーズが溶けたら出来上がり。
出典：『うしろシティ阿諏訪の簡単＆絶品！キャンプ料理』（ぴあ）
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』のメンバーで、キャンプ料理の腕はプロ級のアウトドア芸人。2009年～2022年4月までお笑いコンビ「うしろシティ」として活動。得意のキャンプや料理を活かし、バラエティ番組にも多数出演。一度食べただけでその料理を再現できる舌を持ち、レシピ本やキャンプ料理本を出版している。
