なす＆ミートソースは最強コンビ！

なすの器のミートソース

2023.8.17

阿諏訪泰義

炭火野菜肉チーズ30分以内インスタント簡単

COOKING GEAR調理道具

炭火

網

調理時間

20分

材料2人分

なす・・・ 2本
ミートソース（缶詰）・・・大さじ6
とろけるチーズ・・・適量
オリーブオイル・・・適量

RECIPE作り方

①　なすに切り込みを入れオリーブオイルをたらし、弱火でころがしながらじっくり焼く。

②　なすがやわらかくなったら切り込みをひらき、ミートソースをはさむ。

③　②にチーズをのせ焼く。チーズが溶けたら出来上がり。

出典：『うしろシティ阿諏訪の簡単＆絶品！キャンプ料理』（ぴあ）

シェフのひとこと

なすに切り込みを入れるとき、下まで切らないよう注意！

CHEF PROFILEシェフプロフィール

阿諏訪泰義

芸人・ヒロシ率いるソロキャンプ集団『焚火会』のメンバーで、キャンプ料理の腕はプロ級のアウトドア芸人。2009年～2022年4月までお笑いコンビ「うしろシティ」として活動。得意のキャンプや料理を活かし、バラエティ番組にも多数出演。一度食べただけでその料理を再現できる舌を持ち、レシピ本やキャンプ料理本を出版している。