COOKING GEAR調理道具
ボウル
ホットサンドメーカー
調理時間
15分
材料2人分
- とろろ ・・・ 200g（冷凍などでもOK）
- カニカマ ・・・ 80g
- 卵 ・・・ 1個
- 白だし ・・・ 小さじ1
- マヨネーズ ・・・ 適量
- ポン酢 ・・・ 適量
- 小ねぎ ・・・ 適量（多め）
RECIPE作り方
① カニカマは細く割いておく。
② ボウルにとろろとカニカマ、卵、白だしを入れてよく混ぜ合わせる。
③ ホットサンドメーカーの両面に油を塗り、②を注ぐ。
④ ホットサンドメーカーの蓋を締め、とろ火から弱火で10〜12分裏返しつつじっくりと焼く。
⑤ 仕上げにポン酢とマヨネーズをかけ、小ねぎをたっぷりとのせたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。
