COOKING GEAR調理道具
スキレットもしくはフライパン
調理時間
15分
材料2人分
- 牛ステーキ肉 ・・・ 200g
- 塩こしょう ・・・ 適量
- サラダ油 ・・・ 小さじ1
- 『ガリオニ』 ・・・ 大さじ2
- バター ・・・ 10g
- しょうゆ ・・・ 大さじ1
- 付け合わせ野菜 ・・・ お好みで
RECIPE作り方
① 牛肉は常温に戻しておく。
② 牛肉の両面に塩こしょうをかけ、サラダ油を引いて熱したスキレットもしくはフライパンでお好みの焼き加減で焼き、一度皿に取り出す。
③ 牛肉を焼いたスキレットもしくはフライパンに、バター、『ガリオニ』、しょうゆを加えてソースを作り肉にかける。
④ 付け合わせにお好みの野菜を焼いて出来上がり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
