COOKING GEAR調理道具
メスティン
ポケットストーブ
固形燃料25g
シェラカップ
調理時間
20分
材料2人分
- 鴨肉 ・・・ 6切（約130g）
- 九条ねぎ ・・・ 2本程度
- ごぼう ・・・ 15cm程度
- しいたけ ・・・ 2つ
- めんつゆ ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 九条ねぎは斜め切り、ごぼうは皮を剥きささがき、しいたけは石づきを落とす。
② メステインにお好みの濃さでめんつゆを作る。
③ メスティンを火にかけ、めんつゆが煮立ったらごぼうを入れ、少し火が通ったら鴨肉、九条ねぎ、しいたけを入れ、火が通ったら出来上がり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
インスタグラムとツイッターにトランギア社のマルチクッカー「メスティン」を使ったキャンプ料理を投稿するメスティン愛好家。キャンプ歴は10年以上、メスティン歴は6年以上。総レシピは700以上に上る。ソロキャン、グルキャン、ファミキャン、山登りなどソトアソビ全般を楽しむアウトドア好きで、キャンプ中は毎回必ず3リットル以上のビールを消費するお酒好きでもある。
