シーフードミックスとミニトマトのアヒージョ

冷凍のシーフードミックスで簡単に作れる定番アヒージョ

シーフードミックスとミニトマトのアヒージョ

COOKING GEAR調理道具

スキレット
調理時間
15分
材料2人分
  • シーフードミックス ・・・ 150g
  • ミニトマト ・・・ 6個
  • オリーブオイル ・・・ 適量
  • にんにく ・・・ 2片
  • 塩こしょう ・・・ 適量
  • 輪切り鷹の爪 ・・・ 少々
  • 薬味ねぎ ・・・ 適量
  • バゲット ・・・ 2スライス

RECIPE作り方

① シーフードミックスを解凍し水気を切り、塩こしょうを振っておく

② スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱する。

③ にんにくの香りが出てきたらシーフードミックス、ミニトマトを加え、さらに1〜2分程度加熱する。

④ 全体に塩こしょうをし、薬味ねぎを散らし、バゲットを添えて完成。

シェフのひとこと

シーフードミックスが余ったら、アヒージョの残ったオイルと一緒にパエリアにするとおいしいですよ!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!