トマトジュースでハンバーグ炊き込みご飯

冷凍ハンバーグとトマトジュースを使った洋風時短炊き込みご飯

道具
  • ダッチオーブン
調理時間
60分

材料

(4人分)

  • 冷凍ハンバーグ・・・2個(解凍しておく)
  • 米・・・2合
  • トマトジュース・・・200ml
  • 水・・・200ml
  • チキンコンソメ・・・大さじ1
  • 塩・・・少々
  • ピザ用チーズ・・・ひとつかみ(お好みで調整してください)
  • パセリ・・・少々
作り方
  1. ① ダッチオーブンに洗ったお米、水、トマトジュース、塩、チキンコンソメを入れ30分程度浸水させる。
  2. ② ハンバーグを上にのせて炊飯する。
  3. ③ 炊きあがったらピザ用チーズとパセリをのせ、ハンバーグを崩しながら混ぜ合わせたら完成。

シェフのひとこと

ハンバーグを冷凍のまま使う場合は炊飯時間を長めにしてください。パセリをたくさん振りかけるとさっぱりしておいしいです。

シェフProfile

DAI
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。 子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。

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