コーントルティーヤの肉みそタコス

肉みそを使ったコーントルティーヤのタコスです。

2021/3/25

道具
  • フライパン
調理時間
10分
材料

(4人分)

  • トルティーヤ(タコシェル) ・・・ 8枚
  • 豚ひき肉 ・・・ 200g
  • 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 ・・・ 1箱
  • A トマト(粗みじん切り) ・・・ 100g
  • A キャベツ(せん切り) ・・・ 100g
  • A シュレッドチーズ(生食用) ・・・ 大さじ2
  • イタリアンパセリ ・・・ 少々
  • 青唐がらし・ハラペーニョ ・・・ 適量(お好みで)
作り方
  1. ① フライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止めて、「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
  2. ② 別のフライパンにトルティーヤをのせて火にかけ、両面を温めて取り出す。①の肉みそ、Aを等分にのせる。
  3. ③ イタリアンパセリを飾り、好みでハラペーニョをのせる。

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