道具
- フライパン
調理時間
10分
材料
(4人分)
- トルティーヤ（タコシェル） ・・・ 8枚
- 豚ひき肉 ・・・ 200g
- 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用 ・・・ 1箱
- A トマト（粗みじん切り） ・・・ 100g
- A キャベツ（せん切り） ・・・ 100g
- A シュレッドチーズ（生食用） ・・・ 大さじ2
- イタリアンパセリ ・・・ 少々
- 青唐がらし・ハラペーニョ ・・・ 適量（お好みで）
作り方
- ① フライパンにひき肉を入れてほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止めて、「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
- ② 別のフライパンにトルティーヤをのせて火にかけ、両面を温めて取り出す。①の肉みそ、Aを等分にのせる。
- ③ イタリアンパセリを飾り、好みでハラペーニョをのせる。
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味の素（株）×ソトレシピ
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