菜の花のチーズフォンデュ

①　ダッチオーブンに底上げの底網を置き水を網より少し下くらいの高さまで入れる。

②　クッキングシートを敷き真ん中にシェラカップを置く。

③　菜の花・アスパラガス・パプリカを8cmくらいの長さに切る。

④　切った野菜と、ウィンナーをダッチオーブンに詰め込み、最後に上にエビを置く。

⑤　ダッチオーブンを火にかけ湯気が出始めてから5分程度蒸す。

⑥　蒸している間に、チーズ、牛乳、片栗粉を別の鍋入れ滑らかになるまで溶かす。

⑦　野菜が蒸し上がったら真ん中のシェラカップにチーズを流し入れて完成。