COOKING GEAR調理道具
アルミホイル
バーベキュー
調理時間
40分
材料4人分
- じゃがいも ・・・ 4
- オリーブオイル ・・・ 適量
- 塩 ・・・ 適量
- ローズマリー ・・・ 適量
RECIPE作り方
① じゃがいもをよく洗い、芽を取る。端から幅2mmごとに切れ目を入れ、下がつながったままの状態になるように切る。
② アルミホイルにじゃがいもを乗せ、オリーブオイル、塩をかけ、ローズマリーを乗せてアルミホイルを閉じる。
③ アルミホイルを炭の近くに約30分ほど置く。焼きあがったらできあがり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」を運営する他、イベントやテレビ出演、YouTubeチャンネル「ソトレシピTV」など多岐にわたって活動。著書『本当においしいメスティンレシピ』（メディアソフト）、ソトレシピ監修『いつでも！どこでも！ワンバーナーレシピ』（池田書店）、『メスティンBOOK』（山と渓谷社）、『フライパンひとつで絶品！キャンプごはん』（学研プラス）など。
