COOKING GEAR調理道具
フライパン
ラップ
調理時間
30分
材料2人分
- ご飯 ・・・ 300g(白米ともち米を1:1の割合で炊いたもの)
- 牛バラ肉 ・・・ 120g
- きんぴらごぼう ・・・ 50g
- フリルレタス ・・・ 2枚
- ごま油 ・・・ 大さじ1
- すき焼きのタレ ・・・ 適量
- 焼肉のタレ ・・・ 適量
- ごま ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ご飯を4等分にわけてラップで包み、平たい円形になるよう形を整える。
② 牛バラ肉を炒め、焼肉のたれで味付けをする。
③ フライパンにごま油を敷き、ライスバンズを弱火で両面焼く。
④ すき焼きのタレを塗ってこんがり焼き目がついたら取り出す。
⑤ ライスバンズにフリルレタス、牛肉、きんぴらごぼうをいれ、ごまをちらしたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。