焼肉ときんぴらのライスバーガー | ソトレシピ〜キャンプ料理専門レシピサイト〜

焼肉ときんぴらのライスバーガー

もちもちのライスバンズがおいしい！簡単お昼ごはんレシピ

道具: フライパン
ラップ
調理時間: 30分
材料 (2人分): ご飯・・・300g(白米ともち米を1:1の割合で炊いたもの)
牛バラ肉・・・120g
きんぴらごぼう・・・50g
フリルレタス・・・2枚
ごま油・・・大さじ1
すき焼きのタレ・・・適量
焼肉のタレ・・・適量
ごま・・・適量
作り方: ①　ご飯を4等分にわけてラップで包み、平たい円形になるよう形を整える。

②　牛バラ肉を炒め、焼肉のたれで味付けをする。

③　フライパンにごま油を敷き、ライスバンズを弱火で両面焼く。

④　すき焼きのタレを塗ってこんがり焼き目がついたら取り出す。

⑤　ライスバンズにフリルレタス、牛肉、きんぴらごぼうをいれ、ごまをちらしたら完成。

シェフのひとこと

すき焼きのタレがない場合は、しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜて作った甘めのタレでもOKです！

シェフProfile

夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。