メキシコスタイルとうもろこし焼き

①　とうもろこしを皮のまま転がしながら炭火で15-20焼く。(ヒゲは取り除く)

②　火が通ったら、とうもろこしの皮を剥がし、★を混ぜ合わせたソースを刷毛で塗りこみ、いい具合に焦げがつくくらいまで焼く。

③　仕上げに粉チーズとパクチーをふりかけて完成。