レタスとツナの簡単パスタ | ソトレシピ〜キャンプ料理専門レシピサイト〜

レタスとツナの簡単パスタ

茹で汁が出ないから調理がラク

道具: メスティン
調理時間: 10分
材料 (1人分): パスタ・・・100g（今回は茹で時間3分のもの）
ツナ缶・・・1缶（オイル入りタイプ）
レタス・・・5～6枚
コンソメキューブ・・・1個
塩こしょう・・・適量
水・・・150ml
作り方: ①　メスティンに水と塩を入れて沸騰させ、半分に折ったパスタを入れる。

②　茹で上がり時間の1分ほど前になったら、コンソメ、ツナはオイルごと、レタスは大きめにちぎって入れ混ぜ合わせる。

③　茹で上がったら最後に塩こしょうで味を整えて完成。

出典：CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)

撮影：三輪友紀（STUDIO DUNK）

シェフのひとこと

水を少なめにして茹で汁を出さずに麺がもちもちで作れます。ツナ缶もオイルごといれることで味付けになります。

シェフProfile

ソトレシピ編集部有志で設立した会派。コンビニ食材、袋麺、レトルト食材など、簡単で手軽なおひとりさまレシピを探究していきます。実は『メスティンレシピ』や『CAMPLIFE』（共に山と溪谷社）、『いつでも！どこでも！ワンバーナーレシピ』（池田書店）などで執筆、レシピ提供も行う。