ほうれん草とベーコンのワンポットスープパスタ

お鍋ひとつで簡単!パスタレシピ

ほうれん草とベーコンのワンポットスープパスタ

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

調理時間
30分
材料2人分
  • パスタ ・・・ 150g
  • ほうれん草 ・・・ 1/2束
  • 厚切りベーコン ・・・ 1/2パック
  • しめじ ・・・ 1/2パック
  • 水 ・・・ 400ml
  • 牛乳 ・・・ 400ml
  • コンソメキューブ ・・・ 1個
  • とろけるチーズ ・・・ 2枚
  • 塩こしょう ・・・ 少々
  • オリーブオイル ・・・ 大さじ1

RECIPE作り方

① ほうれん草を下茹でし、食べやすい大きさに切る。

② 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンとしめじを炒める。

③ 火が通ったら水、牛乳、コンソメを入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れる。

④ 弱火にして、パスタが柔らかくなるまで茹でる。

⑤ 塩こしょうで味をととのえ、とろけるチーズと①を加えたら出来上がり。

シェフのひとこと

仕上げにブラックペッパーをかけても美味しいです。ワンポットで出来て洗い物が少ないので、楽したいときにオススメなレシピです

CHEF PROFILEシェフプロフィール

夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。