ほうれん草とベーコンのワンポットスープパスタ

お鍋ひとつで簡単!パスタレシピ

道具
調理時間
30分

材料

(2人分)

  • パスタ・・・150g
  • ほうれん草・・・1/2束
  • 厚切りベーコン・・・1/2パック
  • しめじ・・・1/2パック
  • 水・・・400ml
  • 牛乳・・・400ml
  • コンソメキューブ・・・1個
  • とろけるチーズ・・・2枚
  • 塩こしょう・・・少々
  • オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
  1. ① ほうれん草を下茹でし、食べやすい大きさに切る。
  2. ② 鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンとしめじを炒める。
  3. ③ 火が通ったら水、牛乳、コンソメをいれて、沸騰したらパスタを半分に折っていれる。
  4. ④ 弱火にして、パスタが柔らかくなるまで茹でる。
  5. ⑤ 塩こしょうで味をととのえ、とろけるチーズと①を加えたら出来上がり。

シェフのひとこと

仕上げにブラックペッパーをかけても美味しいです。ワンポットで出来て洗い物が少ないので、楽したいときにオススメなレシピです

シェフProfile

misato
夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。

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