オトナのバナナスプリット

赤ワイン風味の大人が喜ぶスイーツレシピ

オトナのバナナスプリット

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

フライパン
ジップロック
調理時間
10分
材料2人分
  • バナナ ・・・ 1本
  • チョコレート ・・・ 6粒
  • クランチドライラズベリー ・・・ 適量
  • クランチドライピスタチオ ・・・ 適量
  • マシュマロ ・・・ 4コ
  • 赤ワイン ・・・ 200㎖
  • クローブ ・・・ 小さじ1/4
  • シナモンスティック ・・・ 1本
  • カルダモン ・・・ 少々

RECIPE作り方

① ★をジップ袋に全てあわせ、一晩おく。

② バナナを縦半分に切り、フライパンに並べ、弱火にかける。

③ ②のバナナの上にチョコレートと①のマシュマロを並べる。火をけす。

④ バーナーで③の表面をあぶり、●をちらす。

シェフのひとこと

赤ワインをフルーツジュースにすれば、子どものバナナスプリットになりますよ。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)

関連ニュース