COOKING GEAR調理道具
フライパン
ジップロック
調理時間
10分
材料2人分
- バナナ ・・・ １本
- チョコレート ・・・ ６粒
- クランチドライラズベリー ・・・ 適量
- クランチドライピスタチオ ・・・ 適量
- マシュマロ ・・・ ４コ
- 赤ワイン ・・・ ２００㎖
- クローブ ・・・ 小さじ１/４
- シナモンスティック ・・・ １本
- カルダモン ・・・ 少々
RECIPE作り方
① ★をジップ袋に全てあわせ、一晩おく。
② バナナを縦半分に切り、フライパンに並べ、弱火にかける。
③ ②のバナナの上にチョコレートと①のマシュマロを並べる。火をけす。
④ バーナーで③の表面をあぶり、●をちらす。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
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