オトナのバナナスプリット

赤ワイン風味の大人が喜ぶスイーツレシピ

道具
  • フライパン
  • ジップロック
調理時間
10分

材料

(2人分)

  • バナナ・・・1本
  • チョコレート・・・6粒
  • クランチドライラズベリー・・・適量
  • クランチドライピスタチオ・・・適量
  • マシュマロ・・・4コ
  • 赤ワイン・・・200㎖
  • クローブ・・・小さじ1/4
  • シナモンスティック・・・1本
  • カルダモン・・・少々
作り方
  1. ① ★をジップ袋に全てあわせ、一晩おく。
  2. ② バナナを縦半分に切り、フライパンに並べ、弱火にかける。オトナのバナナスプリット
  3. ③ ②のバナナの上にチョコレートと①のマシュマロを並べる。火をけす。
  4. ④ バーナーで③の表面をあぶり、▲をちらす。オトナのバナナスプリット

シェフのひとこと

赤ワインをフルーツジュースにすれば、子どものバナナスプリットになりますよ。

シェフProfile

Pear
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。 レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)

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