COOKING GEAR調理道具
フライパン
調理時間
30分
材料2人分
- レタス ・・・ 適量
- トマト ・・・ １個
- 玉ねぎ ・・・ 大1/2
- にんにく ・・・ １片
- 合挽き肉 ・・・ 250ｇ
- ケチャップ ・・・ 大さじ４
- ウスターソース ・・・ 大さじ３
- クミン ・・・ 小さじ１
- チリパウダー ・・・ 大さじ１
- 塩こしょう ・・・ 適量
- タコスチップス ・・・ 適量
- とろけるチーズ ・・・ 適量
- ごはん ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトは角切り、レタスは小さくちぎっておく。
② フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。
③ 合挽き肉を入れて火がとおったら★の調味料加え少し煮詰め塩こしょうで味を整える。
④ お皿にご飯を盛って、レタス、トマト、タコミート、とろけるチーズをのせて最後にタコスチップスを砕きちらして完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンプ、グランピング、ソトごはん、ファッションの写真が「おしゃれすぎる！」と話題の人気インスタグラマー。どんな場所でも、ちょっと工夫するだけでできるヒントが多数詰まったソトアソビのスタイルが人気。空間コーディネート業や雑誌、WEB媒体の連載等幅広く活躍。
