COOKING GEAR調理道具
ホットサンドメーカー
調理時間
15分
材料2人分
- 餃子の皮 ・・・ 15〜20枚
- ハム ・・・ 4枚
- カマンベールチーズ ・・・ 1個
- ミニトマト ・・・ 12個
- 塩 ・・・ 適量
- ブラックペッパー ・・・ 適量
- オリーブオイル ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ホットサンドメーカーの両面に油を塗り、水で接着しながら餃子の皮を並べる。
② ①の上にハムを4枚並べ、真ん中にカマンベールチーズを丸ごと1個おく。まわりにヘタを取って水洗いしたミニトマトを円状に並べる。塩とブラックペッパーをふり、オリーブオイルをひとまわしする。残りの餃子の皮で接着しながら包みこむ。
③ ホットサンドメーカーを閉じ、弱火で片面3〜5分ずつ、様子を見ながら両面を焼いたら完成。味が足りなければ塩を足して調整する。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。