みょうがのパルミジャーノリゾット

①　フライパンに、オリーブオイルをひき、米を中火にかける。

②　米に油が回ったら、水を半量入れ、木べらで混ぜながら、水分がなくなるまで火にかける。

③　みょうがを千切りにし、残り半分の水と一緒に加え、再び水分がなくなるまで火にかける。

④　パルミジャーノチーズを削り入れ、塩こしょうで味を整える。