- 道具
- 鉄串
- BBQグリル
- 調理時間
- 10分
材料
(4人分)
- ラム肉・・・400g
- 塩・・・適量
- 黒胡椒・・・適量
- クミンパウダー・・・適量
- フェンネルパウダー・・・適量
- 作り方
- ① ラム肉を一口大にカットして串に刺し、塩、黒胡椒を振っておく。
- ② BBQグリルで焼き上げ、仕上げにクミンパウダーとフェンネルパウダーを振りかけて出来上がり。


シェフのひとこと

キャンプで火を起こしたらまずこれ!! スパイス香るラム肉がビールを、ビールがラム肉を呼びます。 お好みでパクチーを添えてもok。

シェフProfile