COOKING GEAR調理道具
鉄串
BBQグリル
調理時間
10分
材料4人分
- ラム肉 ・・・ 400g
- 塩 ・・・ 適量
- 黒こしょう ・・・ 適量
- クミンパウダー ・・・ 適量
- フェンネルパウダー ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ラム肉を一口大にカットして串に刺し、塩、黒こしょうを振っておく。
② BBQグリルで焼き上げ、仕上げにクミンパウダーとフェンネルパウダーを振りかけて出来上がり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
東京都在住のサラリーマンで妻と気ままな2人暮らし、、でしたが、家族が増えました。子育てでバタバタな毎日、趣味の登山やキャンプにはなかなか行けない中、家でも楽しめるアウトドアレシピを考案中。
