- 道具
- スキレット
- 調理時間
- 15分
材料
(2人分)
- コンビニチキン・・・2個
- 玉ねぎ・・・2個
- 水と合わせた麺つゆ・・・100cc
- 卵・・・2個
- 長ネギ・・・適量
- 米・・・1合
- 水・・・240cc
- 作り方
- ① コンビニチキンを1センチに切り、玉ねぎをスライスにする。
- ② スキレットに麺つゆ、玉ねぎを入れ沸騰するまで煮込む。
- ③ コンビニチキンをスキレットに入れ、卵を回しかける。
- ④ お好みの固さに卵の火入れを調整をして盛り付け、ネギを散らして完成。
シェフのひとこと
コンビニチキンの味付けを変えることで、一味違うカツ丼も作れます！
シェフProfile
パエリアン
「ソトレシピ」プロデューサー・千秋広太郎と元イタリアンシェフ・藤井尭志によるアウトドア料理ユニット。朝食フェス、CHUMS CAMP、食品メーカーのプロモーションなど、数多くのフードイベントに携わる。PR会社での実務経験を強みに、戦略プランニング、フードコンテンツ開発、情報発信、イベントの調理までをワンストップで提供する。2人ともキャンプのときに忘れ物が多いことから、その場にある食材、道具、パッションでつくるフリースタイルアウトドア料理が得意。