ホルモン焼きそば

アツアツの鉄板から香るやみつき間違いなしのレシピ

ホルモン焼きそば

COOKING GEAR調理道具

鉄板
調理時間
15分
材料4人分
  • やきそば(市販) ・・・ 3袋
  • 水 ・・・ 50ml
  • 油 ・・・ 適量
  • こてっちゃん ・・・ 1パック
  • キャベツ ・・・ 200g
  • もやし ・・・ 100g
  • にんじん ・・・ 1/2本
  • 玉ねぎ ・・・ 1/2個
  • 揚げ玉 ・・・ 適量
  • 紅しょうが ・・・ 適量

RECIPE作り方

① キャベツを一口大に、にんじんを2~3cmの短冊切り、玉ねぎを串切りにする。

② 鍋に油を引き、こてっちゃん、野菜を炒める。

③ そばを入れて、市販の味付けをする。

④ 最後に揚げ玉、紅しょうがを散らして完成。

シェフのひとこと

お酒のおつまみにも最適!こてっちゃん以外のホルモンでアレンジも◎

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンプ飯レシピサイト「ソトレシピ」を運営する他、イベントやテレビ出演、YouTubeチャンネル「ソトレシピTV」など多岐にわたって活動。著書『本当においしいメスティンレシピ』(メディアソフト)、ソトレシピ監修『いつでも!どこでも!ワンバーナーレシピ』(池田書店)、『メスティンBOOK』(山と渓谷社)、『フライパンひとつで絶品!キャンプごはん』(学研プラス)など。