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パロンのサフランソーダ

大人も子どもも美味しく飲めるドリンクレシピ

  • Sns line
道具
調理時間
30分

材料

(4人分)

  • 缶詰ナシ・・・2缶
  • サフラン・・・0.8g
  • バニラエッセンス・・・約8滴
  • ミントリーフ・・・適量
  • サイダー・・・800ml
作り方
  1. ① 缶のシロップを鍋にあけ、実の半量をキューブ型にカット、残りの半量をひとくち大にカットする。
  2. ② ①の鍋にナシの実、サフラン、バニラエッセンスを入れ弱火~中火で10分程煮る。
  3. ③ 冷めたらグラスに、ナシの実、大さじ2(②のシロップ):200ml(サイダー)で割り、ミントを浮かべ、できあがり。
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シェフのひとこと

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お酒で割っても、美味しいです!
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シェフProfile

寒川せつこ
焚火カフェや様々なワークショップで料理を担当。パーティーのケータリングも受けるように。めんどくさいのはイヤだ!もったいないことはしたくない!美味しいモノが食べたい!をミックスして日々ご飯を実験中。
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