COOKING GEAR調理道具
ダッチオーブン
調理時間
25分
材料4人分
- 米 ・・・ 2合
- オレンジジュース ・・・ 400ml
- ガーリックパウダー ・・・ 小さじ1/2
- パセリ ・・・ 適量
- アーモンド ・・・ 適量
- オレンジスライス ・・・ 4枚
RECIPE作り方
① 米を洗い、ダッチオーブンに米、オレンジジュース、ガーリックパウダーを入れ、炊く。
② 蒸らしたら、みじん切りにしたパセリ、砕いたアーモンドをちらし、オレンジを添えて、できあがり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
