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ライスオランジェ

こってりしたお肉料理とも相性抜群の華やかごはん

  • Sns line
道具
  • ダッチオーブン
調理時間
25分

材料

(4人分)

  • 米・・・2合
  • オレンジジュース・・・400ml
  • ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
  • パセリ・・・適量
  • アーモンド・・・適量
  • オレンジスライス・・・4枚
作り方
  1. ① 米をあらい、ダッチオーブンに米、オレンジジュース、ガーリックパウダーを入れ、炊く。
  2. ② 蒸らしたら、みじん切りにしたパセリ、砕いたアーモンドをちらし、オレンジを添えて、できあがり。
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シェフのひとこと

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オレンジの爽やかな甘さが、お肉料理にぴったりです!
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シェフProfile

寒川せつこ
焚火カフェや様々なワークショップで料理を担当。パーティーのケータリングも受けるように。めんどくさいのはイヤだ!もったいないことはしたくない!美味しいモノが食べたい!をミックスして日々ご飯を実験中。
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