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スパイシーさつまいもチップス

おやつにもおつまみにも!

  • Sns line
道具
  • フライパン
調理時間
20分

材料

(2人分)

  • さつまいも・・・1本
  • クリームチーズ・・・1個
  • ガーリックソルト・・・小さじ1
  • チリパウダー・・・小さじ1
  • チリパウダー・・・小さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 粗挽きこしょう・・・適量
  • サラダ油・・・適量
作り方
  1. ① さつまいもを薄くスライスし、水にさらす。
  2. ② 水気をきったらフライパンに1cm油をひく。
  3. ③ 油を熱して重ならないように並べ、パリッと揚げる。
  4. ④ フライパンからあげて、油をきって冷ます。
  5. ⑤ チャック付き袋に冷ました④のチップスと★を入れてフリフリ。お皿にあけて、クリームチーズを添えていただく。フリフリポテト
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シェフのひとこと

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お好みでハチミツや、メープルシロップをかけて。そのままでもおつまみにバッチリです。
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シェフProfile

YURIE
キャンプ、グランピング、ソトごはん、ファッションの写真が「おしゃれすぎる!」と話題の人気インスタグラマー。どんな場所でも、ちょっと工夫するだけでできるヒントが多数詰まったソトアソビのスタイルが人気。空間コーディネート業や雑誌、WEB媒体の連載等幅広く活躍。
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