COOKING GEAR調理道具
アルミホイル
調理時間
15分
材料4人分
- アボカド ・・・ 2個
- 卵 ・・・ 4個
- 塩 ・・・ 適量
- こしょう ・・・ 適量
RECIPE作り方
① アボカドを半分に切り、種をとる。
② アボカドをアルミホイルにのせ、種をとったところに卵の黄身部分を入れる。
③ 塩こしょうをして、アルミホイルの四隅を持ってまとめて包み込む。
④ 炭火の遠火でじっくりと焼く。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
