COOKING GEAR調理道具
フライパン
調理時間
20分
材料4人分
- サーディンオイル漬け缶 ・・・ 1缶
- ミニトマト ・・・ 4個
- ウズラ卵水煮 ・・・ 4〜6個
- レモンの輪切り ・・・ 2枚（4当分に切る）
- ローズマリー ・・・ 1枚
- にんにく ・・・ 小さじ1/2
- オリーブオイル ・・・ 適量
- カレーパウダー\t ・・・ ふたつまみ
- パプリカパウダー ・・・ 少々
- 塩 ・・・ 適量
- こしょう ・・・ 適量
- バゲット ・・・ 適量
RECIPE作り方
① フライパンにサーディンをオイルごと入れにんにく（すりおろし）をいれ軽く混ぜる。
② ミニトマトを半分に切り、ウズラに楊枝で破裂防止の穴をあけ①に加えレモンをのせる。
③ オリーブオイルを軽くかけ★をふりかけローズマリーを散らし弱火にかける。
④ ふつふつしてきたら10分煮込む。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。
