COOKING GEAR調理道具
ホットサンドメーカー
調理時間
10分
材料2人分
- 厚揚げ ・・・ 1枚（絹豆腐がおすすめ）
- カレー ・・・ 大さじ2（缶詰やレトルトなどでOK）
- パルメザンチーズ ・・・ お好みで
RECIPE作り方
① 厚揚げにカレーを塗りこむ。
② ホットサンドメーカーに収まる大きさに切り、両面2分ずつ焼く。
③ お皿に盛ったらパルメザンチーズをたっぷりかけて完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦BBQユニット。小江戸バーベキュー協会主宰。埼玉・川越を拠点にBBQ料理を中心としたフード・イベントを主催。多くのメディアにも出演し、ソトごはんの魅力を伝えるべく活動中。著作『週末ごはんフェス』（DU BOOKS）
