COOKING GEAR調理道具
ホットサンドメーカー
串(3本)
調理時間
15分
材料2人分
- 長ねぎ ・・・ 1本
- さけるチーズ ・・・ 2個
- ベーコン ・・・ 120g
- アウトドアスパイス ・・・ 適量
- サラダ油 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 長ねぎを洗って9等分に切る。白い部分が足りない場合は、青い部分も重ねて使ってもOK。
② さけるチーズは1本を3等分×2セット作る。
③ ベーコンで巻きつつ、1串に5個(ねぎ3個+チーズ2個)ずつ串に刺していく(今回はダイソーのアルミ串を使用)。
④ ホットサンドメーカーに油をぬり、串を並べる。弱火で焼き加減を見つつ、じっくりと両面を焼く。
⑤ ほりにしなどのアウトドアスパイスで味付けしたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。