長ねぎとさけるチーズのベーコン巻き

ホットサンドメーカーで作るお手軽串焼き

道具
  • ホットサンドメーカー
  • 串(3本)
調理時間
15分

材料

(2人分)

  • 長ねぎ・・・1本
  • さけるチーズ・・・2個
  • ベーコン・・・120g
  • アウトドアスパイス・・・適量
  • サラダ油・・・適量
作り方
  1. ① 長ねぎを洗って9等分に切る。白い部分が足りない場合は、青い部分も重ねて使ってもOK。
  2. ② さけるチーズは1本を3等分×2セット作る。
  3. ③ ベーコンで巻きつつ、1串に5個(ねぎ3個+チーズ2個)ずつ串に刺していく(今回はダイソーのアルミ串を使用)。
  4. ④ ホットサンドメーカーに油をぬり、串を並べる。弱火で焼き加減を見つつ、じっくりと両面を焼く。
  5. ⑤ ほりにしなどのアウトドアスパイスで味付けしたら完成。

シェフのひとこと

ホクホクの長ねぎと、とろ~りチーズを交互に楽しめる変わり種串焼き!お好みのアウトドアスパイスをふりかけて食べてね!

シェフProfile

ベランダ飯
SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。

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