ホップとヤロウの天ぷら

香りが楽しめる2つのハーブ「ホップ」と「ヤロウ」の天ぷら

道具
調理時間
15分

材料

(4人分)

  • ホップ・・・好きなだけ
  • ヤロウ・・・好きなだけ
  • 生ハム・・・好きなだけ
  • 小麦粉・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・小さじ1
  • 水・・・適度
  • なたね油・・・適量
作り方
  1. ① ホップを生ハムで包んで★を絡めてなたね油で揚げる。
  2. ② ヤロウを★に絡めてなたね油で揚げる。

シェフのひとこと

ホップ味噌や塩でいただくのがオススメです!

シェフProfile

うすい会
夫婦BBQユニット。小江戸バーベキュー協会主宰。埼玉・川越を拠点にBBQ料理を中心としたフード・イベントを主催。多くのメディアにも出演し、ソトごはんの魅力を伝えるべく活動中。著作『週末ごはんフェス』(DU BOOKS)

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