オーブンで作るホロホロ鶏肉レシピ

丸鶏のビール煮

2023.8.17

アイアンオーブン

調理時間

50分

材料4人分

①　丸鶏を常温に戻し、マキシマム、オリーブオイルをふりかけて良く揉みこむ。

②　アイアンオーブンに丸鶏を入れ、ビールを流し入れる。

③　蓋をして中火で40分間煮込んで完成。

丸鶏に下味をつけるときは、調味料を掛け過ぎだと思うくらいたくさん揉み込むと、ちょうどいい味付けになります。

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