- 道具
- アイアンオーブン
- 調理時間
- 50分
材料
(4人分)
- 丸鶏・・・1羽
- ナチュラルマキシマム・・・適量
- オリーブオイル・・・適量
- ビール・・・500cc
- 作り方
- ① 丸鶏を常温に戻し、マキシマム、オリーブオイルをふりかけて良く揉みこむ。
- ② アイアンオーブンに丸鶏を入れ、ビールを流し入れる。
- ③ 蓋をして中火で40分間煮込んで完成。
シェフのひとこと
丸鶏に下味をつけるときは、調味料を掛け過ぎだと思うくらいたくさん揉み込むと、ちょうどいい味付けになります。
シェフProfile
ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上＆キャンプ料理の上達を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います！
