COOKING GEAR調理道具
鍋
シェラカップ
調理時間
10分
材料4人分
- 小豆缶 ・・・ 1缶
- 薄餅 ・・・ 8枚
- 水 ・・・ 小豆缶と同量程度
- 砂糖 ・・・ 適量
- 塩 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 小豆缶と水を鍋に入れ、弱火で煮る。
② 好みのとろみがついたところで砂糖、塩で味を調える。
③ 薄餅を入れ、柔らかくなったら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
外で食べるごはんと焚火を愛する画家、アートディレクター。元調理師で、プライベートで作っていた外ごはんが評判となり、外ごはんスタイリストとして著書やプロダクトプロデュース、雑誌やTVなど様々な媒体で活動中。
