さっぱり梅しそ鶏

①　鶏肉をひと口大に切る。

②　しそを千切りにする。

③　トッピング用のしそを少し残し、全ての材料をチャック付き密閉袋に入れる。よく揉んで冷蔵庫で30分程度寝かす。

④　フライパンに③を入れ、じっくりと焼く。しそをトッピングして完成。