料理家。神戸市生まれ。雑誌、web媒体でのレシピ開発、企業への料理提案、広告、イメージ撮影での調理、フードコーディネートに携わる。東京都世田谷区でソーセージ、梅仕事の料理教室を季節ごとに開催。現在は宮崎県都農町のPR事業として月に一度のオンラインレッスンも行っている。　作る人が楽しく、何度も作りたくなる日常に助かるレシピを提案。「オーブンで作る燻さないベーコン」「カルボナーラ」のレシピも大きな話題に。キャンプで塊肉を焼く事が一番のストレス解消法。三度の飯よりお肉が好き。