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白いチョコレートフォンデュ

冷やしてもおいしい!一味ちがったチョコフォンデュ

  • Sns line
道具
  • シェラカップ
  • グレーター
調理時間
15分

材料

(3人分)

  • ホワイトチョコレート・・・80g
  • 生クリーム・・・100ml(35%がおすすめ)
  • レモン・・・適量
  • マシュマロ・・・お好みで
  • イチゴ・・・お好みで
  • パイナップル・・・お好みで
  • メロン・・・お好みで
  • お好みのドライフルーツ・・・適量
作り方
  1. ① シェラカップにホワイトチョコレートを砕き入れ、生クリームも加えて、弱火で火を入れる。
  2. ② ①にレモンの皮をグレーターなどで、削り入れる。チョコフォンデュ
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シェフのひとこと

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冷やしても美味しいホワイトチョコフォンデュです。生クリームの選び方だけご注意を!乳脂肪分が高すぎると、分離してしまう可能性があります。レモンの風味が上品な、普段と一味違うチョコフォンデュです。
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シェフProfile

千葉かおり
たまごと粉ものをこよなく愛するフードスタイリスト。お外ごはんユニット”KIPPIS”のメンバーで、主にデザートとパンを担当。手軽に作れる季節のデザートやドリンクのレシピを各種メディアで提案している。
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