COOKING GEAR調理道具
バーベキューグリル
調理時間
30分
材料4人分
- アスパラガス ・・・ 12本
- トマト ・・・ 小3個
- エビ ・・・ 4尾
- バジル ・・・ 適量
- プロセスチーズ ・・・ 4個
- 生ハム ・・・ 20枚
RECIPE作り方
① アスパラを塩茹する。
② それぞれの材料に生ハムを巻きつける。エビは殻を剥き、バジルを巻いてから生ハムを巻きつける。
③ バーベキューグリルに炭をおこし、網の上で②焼く。
④ 火が通ったら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦BBQユニット。小江戸バーベキュー協会主宰。埼玉・川越を拠点にBBQ料理を中心としたフード・イベントを主催。多くのメディアにも出演し、ソトごはんの魅力を伝えるべく活動中。著作『週末ごはんフェス』（DU BOOKS）
