アップルネード

オシャレでさわやかなソトドリンク♪

アップルネード

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

調理時間
30分
材料2人分
  • りんご100%果汁 ・・・ 1L
  • しょうが ・・・ 15g
  • ハチミツ ・・・ 80g
  • きび砂糖 ・・・ 55g
  • りんご酢 ・・・ 50ml
  • ローズマリー ・・・ 4枚

RECIPE作り方

① しょうがをすりおろす。

② 鍋に全ての材料を入れ、中火にかけて混ぜる。

③ フツフツしてきたら弱火にしてフタをし、20分ほど煮込む。その後、ローズマリーを取り出す。

④ グラスに水を入れ、同量の③を注いだら混ぜて完成。

シェフのひとこと

夏はビネガーを少し加えてもOK!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。

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