ストロベリードッグ

キャンプにはもちろん、ピクニックにもぴったり!

ストロベリードッグ

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

ボウル
絞り袋
調理時間
20分
材料3人分
  • ドッグパン ・・・ 3本
  • いちご ・・・ 8個
  • 生クリーム ・・・ 100ml
  • いちごジャム ・・・ 適量
  • 粉砂糖 ・・・ 適量

RECIPE作り方

① ボウルに生クリーム、練乳を入れ、氷水につけながら軽く角が立つまで立てる。

② いちごのヘタを取り、縦半分に切る。

③ ②をいちごジャムにからませる。

④ パンの中心に切り込みを入れて開き、いちごジャムをかける。

⑤ ②を星型の口金をつけた絞り袋に入れる。④にクリームを直線上絞り、③のいちごを乗せる。

⑥ 表面にクリームを絞り、粉砂糖を茶こしで振りかける。

シェフのひとこと

大人も子どもも楽しめる、可愛らしい簡単スイーツ!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。

関連ニュース