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メープルナッツのプルアパートブレッド

以前紹介した「ちぎりパン」のスウィートバージョン!

  • Sns line
道具
  • ダッチオーブン
  • 耐熱皿orアルミホイル
調理時間
25分

材料

(4人分)

  • パン・・・1個
  • カマンベールチーズ・・・100g
  • クリームチーズ・・・100g
  • りんごジャム・・・大さじ4
  • アーモンド・・・8粒
  • メープルシロップ・・・適量
作り方
  1. ① ダッチオーブンのフタを火にかけ、温めておく。
  2. ② パンに格子状の切れ目を入れ、りんごジャムを間に塗る。
  3. ③ カマンベールチーズ、クリームチーズを②の切れ目に入れていく。プルアパートブレッド
  4. ④ アーモンドを粗く砕いて、③に散らす。
  5. ⑤ ダッチオーブンに網を敷き、耐熱皿にのせた④を置いて火にかけ、①のフタをする。
  6. ⑥ チーズがほどよくとろけたら取り出して、メープルシロップをたっぷりかけてできあがり。
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シェフのひとこと

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パンをカットするとき、切れ目を入れる要領で下までカットしきらないよう気をつけましょう。
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シェフProfile

Pear
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。 レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
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