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メープルナッツのプルアパートブレッド

以前紹介した「ちぎりパン」のスウィートバージョン!

  • Sns line
道具
  • ダッチオーブン
  • 耐熱皿orアルミホイル
調理時間
25分

材料

(4人分)

  • パン・・・1個
  • カマンベールチーズ・・・100g
  • クリームチーズ・・・100g
  • りんごジャム・・・大さじ4
  • アーモンド・・・8粒
  • メープルシロップ・・・適量
作り方
  1. ① ダッチオーブンのフタを火にかけ、温めておく。
  2. ② パンに格子状の切れ目を入れ、りんごジャムを間に塗る。
  3. ③ カマンベールチーズ、クリームチーズを②の切れ目に入れていく。プルアパートブレッド
  4. ④ アーモンドを粗く砕いて、③に散らす。
  5. ⑤ ダッチオーブンに網を敷き、耐熱皿にのせた④を置いて火にかけ、①のフタをする。
  6. ⑥ チーズがほどよくとろけたら取り出して、メープルシロップをたっぷりかけてできあがり。
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シェフのひとこと

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パンをカットするとき、切れ目を入れる要領で下までカットしきらないよう気をつけましょう。
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シェフProfile

寒川せつこ
焚火カフェや様々なワークショップで料理を担当。パーティーのケータリングも受けるように。めんどくさいのはイヤだ!もったいないことはしたくない!美味しいモノが食べたい!をミックスして日々ご飯を実験中。
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